ΚΑΜΠΑΝΟΥΛΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ, ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ

Συστατικά

1 πακέτο Farfalle Primo Gusto
250 γρ. μπρόκολο
250 γρ. σπανάκι κομμένο σε κομμάτια
4 κουταλιές ελαιόλαδο
250 γρ. ανθότυρο τριμμένο στο χέρι
250 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
250 γρ. ρεγκάτο τριμμένο
250 γρ. κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

Βράζουμε το Φιογκάκι και το βουτυρώνουμε.

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το σπανάκι να μαραθεί με λίγο αλάτι και μετά το σουρώνουμε να φύγουν τα υγρά του. Το βάζουμε πάλι στο τηγάνι μαζί με το μπρόκολο και το ελαιόλαδο και τα σοτάρουμε σε σιγανή φωτιά για 10’. Ρίχνουμε το ανθότυρο κα ανακατεύουμε.

Βάζουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος το φιογκάκι και στη συνέχεια λίγο ρεγκάτο, λίγη κεφαλογραβιέρα και στρώνουμε από πάνω το μίγμα με το σπανάκι. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και στη συνέχεια τα υπόλοιπα τυριά.

Ψήνουμε για 15’ σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς C.

Χρόνος προετοιμασίας: 30’ – 40’
Χρόνος μαγειρέματος: 15’
Μερίδες: 6
Βαθμός: 3