ΠΕΝΝΕΣ ΜΕ ΣΟΛΩΜΟ ΚΑΙ ΚΑΠΑΡΗ

• 400 γραμ. Πέννες Melissa
• 350 γραμ. σολομό κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
• 3 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα
• 5 κουταλιές σούπας κάπαρη
• 6 κουταλιές της σούπας άνιθο
• 4 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
• 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
•4 κουτ. σούπας μαγιονέζα
• αλατοπίπερο

Εκτέλεση
Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Ανακατεύουμε τα υλικά και στο τέλος προσθέτουμε το σολομό. Βάζουμε στο ψυγείο και σερβίρουμε τη σαλάτα.

Χρόνος προετοιμασίας:   20’
Χρόνος μαγειρέματος : 20’
Μερίδες: 6
Βαθμός: 3