ΣΑΛΑΤΑ ΒΙΔΕΣ ΜΕ ΤΟΝΟ

Συστατικά
• 500 γραμ. Βίδες Stella
• 200 γραμ. τόνος σε λάδι
• 2 κουταλιές σούπας μαϊντανός ψιλοκομμμένος
• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
• 1 κουτί ψιλοκομμένο τοματάκι Primo Gusto
• 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
• 1 καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη
• 3 κουταλιές σούπας κάπαρη
• ½ κουταλιά σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο

Εκτέλεση
Σοτάρουμε το σκόρδο στο λάδι μέχρι να ξανθύνει, προσθέτουμε την πιπεριά και κατόπιν την τομάτα. Αφήνουμε να βράσει επί 15’. Προσθέτουμε τον τόνο, την κάπαρη, τον μαϊντανό και ½ φλυτζάνι νερό και αφήνουμε να βράσουν επί 5’. Το βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βασιλικό.
Ανακατεύουμε με τα ζυμαρικά που εν τω μεταξύ βράζουμε al dente και σερβίρουμε αμέσως.

Χρόνος προετοιμασίας: 15’
Χρόνος μαγειρέματος: 30’
Μερίδες: 6
Βαθμός: 2