ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΜΕ ΑΜΟΡΟΖΟ

Συστατικά
• 1 πακέτο Αμορόζο Stella
• 320 γραμ. ζαμπόν ψιλοκομμένο
• 320 γραμ. μπέικον ψιλοκομμένο
• ¼ κιλό Regato τριμμένο
• ¼ κιλό κασέρι τριμμένο
• 1 κιλό κρέμα γάλακτος
• 2 κουταλιές σούπας βούτυρο φρέσκο
• 1 κύβο ζωμού κρέατος ή κοτόπουλου

Εκτέλεση

Βράζουμε το αμορόζο μαζί με τον κύβο για 6 λεπτά. Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά, τα ανακατεύουμε καλά με το βούτυρο, το ζαμπόν, το μπέικον και το μισό τυρί, τα βάζουμε σε ένα πυρέξ και προσθέτουμε την κρέμα. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί και ψήνουμε στον φούρνο στους 180 για 35 λεπτά.

Χρόνος προετοιμασίας:  30’
Χρόνος μαγειρέματος:  50’
Μερίδες:  6
Βαθμός:  3