ΣΠΑΓΓΕΤΙNI ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Συστατικά

• 1 πακέτο Σπαγγετίνι Νο 10 Stella
• 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο

• 1 πράσινη πιπεριά σε κύβους
• 1 κουταλάκι σούπας σέλινο ψιλοκομμένο
• 2 καρότα τριμμένα
• 4 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο
• 3 κουταλιές σούπας μαϊντανό
• 80 γραμ. μπέϊκον ψιλοκομμένο
• 200 γραμ. κιμά
• ½ ποτηράκι άσπρο κρασί
• 150 γραμ. κρέμα γάλακτος
• 5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
• αλατοπίπερο

Εκτέλεση

Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι και προσθέτουμε τον κιμά. Σβήνουμε με το κρασί. Το αφήνουμε να βράσει για 10’. Προσθέτουμε τα λαχανικά και αφήνουμε να βράσει 20’-25’. Προσθέτουμε το ζαμπόν και το μπέϊκον, χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε λίγο-λίγο την  κρέμα.

Χρόνος προετοιμασίας:   20’
Χρόνος μαγειρέματος : 35’
Μερίδες: 6
Βαθμός: 2