Γλυκά

ravani

ΡΑΒΑΝΙ

Συστατικά•2 φλυτζάνια τσαγιού Σιμιγδάλι Ψιλό ΜΕΛΙΣΣΑ•1φλυτζάνι αλεύρι σκληρό•1 φλυτζάνι ζάχαρη•1 φλυτζάνι βούτυρο γάλακτος•5 αυγά•3 βανίλιες•2 κουταλάκια μπεϊκιν πάουντερ•1 κουταλάκι σόδα•Ξύσμα πορτοκαλιού•½ φλυτζάνι τσαγιού αμύγδαλα κοπανισμένα(προαιρετικά)•σαντιγύ•λίγο ρόδιΓια το σιρόπι•3½ φλυτζάνια ζάχαρη•3…

galaktoboureko

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ

ΣυστατικάΓια την κρέμα•1 φλυτζάνι τσαγιού Σιμιγδάλι Ψιλό Melissa•1200 γραμμάρια γάλα•½ φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη•3 κουταλιές βούτυρο φρέσκο•5 αυγά•2 βανίλιες•100 γραμμάρια βούτυρο για τα φύλλα•½ κιλό φύλλο μπακλαβάΓια το σιρόπι•3 φλυτζάνια ζάχαρη•1½…

ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ

ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ

Συστατικά•2 φλυτζάνια τσαγιού Σιμιγδάλι Χονδρό Melissa•1 φλυτζάνι λάδι εκλεκτό•2 φλυτζάνια ζάχαρη•½ φλυτζάνι μέλι•5 φλυτζάνια νερό• 200 γρ. καρυδόψιχα χονδροκομμένη•200 γρ. κουκουνάρια•200 γρ. σταφίδες ξανθές•1 κουταλιά γλυκού κανέλλα•½ κουταλιά γλυκού γαρύφαλλα…