Ζυμαρικά χωρίς Γλουτένη

Ζυμαρικά χωρίς Γλουτένη

Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται σε σπόρους όπως το σιτάρι, το κριθάρι και η σίκαλη. Άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη δεν μπορούν να καταναλώσουν τρόφιμα που την περιέχουν και αναζητούν εναλλακτικά προϊόντα. H Melissa, πάντα πρωτοπόρος, φέρνει κοντά μας την νέα σειρά Melissa Gluten Free με απολαυστικά ζυμαρικά για μικρούς και μεγάλους που δεν περιέχουν γλουτένη, φτιαγμένα από καλαμπόκι και ρύζι. Είναι κατάλληλα για άτομα που έχουν δυσανεξία στην γλουτένη, καθώς η περιεκτικότητα τους σε γλουτένη  είναι μικρότερη από 20mg/Kg  σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό EC No 41/2009. Έτσι μπορούμε όλοι να απολαμβάνουμε ελεύθερα το πιο δημοφιλές φαγητό στον κόσμο!

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με  τη γλουτένη:
www.melissa.gr/products/gluten-free-pasta

Ελληνική Εταιρία για την Κοιλιοκάκη

www.koiliokaki.com

Ελληνική Κοινότητα Πασχόντων απο Κοιλιοκάκη

www.celiacforum.gr

Clinical Nutrition
www.clinicalnutrition.gr