Τα συστατικά για να γραφτεί μια ιστορία γεμάτη συγκινήσεις, δυνατά συναισθήματα αλλά και πολλή νοστιμιά δεν είναι πολλά. Και δεν χρειάζεται να είναι πολλά. Αρκούν τα αγαπημένα μας πρόσωπα, όρεξη για καλό φαγητό και ένα πακέτο μακαρόνια Melissa. Γιατί τα μακαρόνια Melissa είναι η αρχή, είναι η αφορμή για να ξεκινήσουν μικρές ή και μεγάλες ιστορίες γύρω από ένα τραπέζι, μπροστά από μια κουζίνα, πάνω από έναν πάγκο. Ιστορίες που το σίγουρο είναι πως θα έχουν ένα λαχταριστό τέλος, με πιάτα που μόλις έχουν γεμίσει με φρεσκοβρασμένα μακαρόνια Melissa.

ΙΣΤΟΡΙΑ #4
ΤΟ ΡΑΝΤΕΒΟΥ
-
Ο Δημήτρης μιλούσε στο τηλέφωνο με την Έρικα. Δεν το σκέφτηκε πολύ όταν της είπε “Έλεγα σήμερα το βράδυ να έρθεις σπίτι μου να σου μαγειρέψω”. Κι όταν εκείνη του απάντησε “Πολύ θα το ήθελα” τότε ο Δημήτρης έκλεισε το τηλέφωνο και ξεκίνησε να χοροπηδάει στο δωμάτιο χαρούμενος και να φωνάζει “ Θα της μαγειρέψω εγώ! Θα της μαγειρέψω εγώ!”. Τον ενθουσιασμό του βέβαια σε λίγο διαδέχτηκε η αγωνία κι ένα πνιχτό “Ναι αλλά εγώ δεν ξέρω να μαγειρεύω” βγήκε συρτά από το στόμα του. Δεν έχασε χρόνο όμως. Έπιασε ξανά το τηλέφωνο. Τα δάχτυλα του με δεξιοτεχνία βιρτουόζου του πιάνου σχημάτισαν το νούμερο του κολλητού του, του Βασίλη. Κι όταν εκείνος σήκωσε το τηλέφωνο, το μόνο που κατάφερε να ψελλίσει ήταν “Πάρε και τον άλλο κι ελάτε από εδώ. Έχουμε πρόβλημα”. Οι τρεις φίλοι κάθισαν στον καναπέ. Ο Βασίλης με ύφος ζεν πρεμιέ κοίταξε τον Δημήτρη “Για να σε ερωτευτεί θα πρέπει να της φτιάξες ένα πολύ ωραίο φαγητό…”, “…και να χορέψετε” συμπλήρωσε ο τρίτος φίλος της παρέας, ο Θάνος. Ξαφνικά τον Δημήτρη τον έλουσε κρύος ιδρώτας, μόλις συνειδητοποίησε ότι τον μόνο χορό που γνωρίζει είναι αυτόν του Ζαλόγγου, εκεί ακριβώς που τον οδηγούσε βήμα-βήμα αυτό το ραντεβού. Ο Θάνος έβαλε στο παλιό πικ-απ ένα σκονισμένο δίσκο και τράβηξε τον Δημήτρη από τον καναπέ, που τον κοιτούσε με το στόμα ανοιχτό.
Έπιασε το ένα χέρι του και πέρασε το άλλο γύρω από τη μέση του. Η μουσική ήδη έπαιζε. “Ένα μπρος, δύο πίσω” του είπε διδάσκοντάς του τα βήματα που είχε μάθει από εκείνα τα ριάλιτι χορού που παρακολουθούσε. Μετά από μερικά λάθος πατήματα και παραπατήματα, η συνταγή του χορού ήταν, θα ‘λεγες, έτοιμη. Τώρα έμενε και η άλλη, η αληθινή συνταγή. Ο Βασίλης, με ύφος σεφ που έχει κατακτήσει τουλάχιστον 5 χρυσούς σκούφους, έβγαλε τις βαθιές κατσαρόλες και τα μικρά κατσαρολάκια. Έδειξε στο φίλο του πώς να ψιλοκόβει τα κρεμμύδια και αυτός έκλαψε… όχι από συγκίνηση, από τα κρεμμύδια. Τότε, ο εκκολαπτόμενος μάγειρας άνοιξε μια συσκευασία Melissa ολικής – βλέπεις, η Έρικα πρόσεχε και τη διατροφή της- κι έριξε τα μακαρόνια μέσα στο νερό που ήδη έβραζε. Παραδίπλα, η σάλτσα με το σκόρδο και το βασιλικό μοσχομύριζε ολόκληρη την κουζίνα. Το πεντανόστιμο φαγητό ήταν κιόλας έτοιμο. Οι δύο φίλοι έφυγαν. Ο Δημήτρης έστρωσε το καλό τραπεζομάντιλο, προίκα της μαμάς. Έσβησε τα φώτα και άναψε κεριά. Το κουδούνι χτύπησε.
Έφτασε η ώρα.
- ΣΥΝΤΑΓΕΣ MELISSA, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΛΟ ΓΕΥΣΗ
- Η κουζίνα είναι τόπος δημιουργίας. Είναι εκεί όπου τα απλά, αγνά υλικά και οι αυθεντικές συνταγές αρκούν για να φτιαχτούν τα πιο νόστιμα πιάτα. Αυτά που αξίζει να μοιραζόμαστε.
- ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ