Melissa logo-academy-svg
  • ΓΙΑΤΙ ΕΙΜΑΣΤΕ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΕΣ!
  • Melissa. Αγάπη για τα ζυμαρικά. Από πάντα, για πάντα.
  • ΝΕΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
  • Μείνετε ενημερωμένοι για τα νέα της Melissa.
  • ΓΙΑΤΙ ΕΙΜΑΣΤΕ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΕΣ
  • Όλα τα προϊόντα της Melissa: Κλασική σειρά, Χρυσή επιλογή, Ολικής Άλεσης, Gluten Free, BIO, High Protein, με Β-Γλυκάνη, Pasta Kids και Σιμιγδάλι.
  • ΑΥΘΕΝΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ MELISSA
  • Πρωτότυπες και κλασικές συνταγές με ποικιλία υλικών για όλες τις προτιμήσεις, προσκεκλημένοι chefs και bloggers, σας προσκαλούν να γνωρίσετε καλύτερα τα ζυμαρικά Melissa.
  • Συμβουλές Υγείας
  • Μοναδικές συμβουλές υγείας από τους ειδικούς μας συνεργάτες
  • Melissa για όλους
  • Διαγωνισμοί Melissa
Search
Search
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 1 συσκευασία λιγκουίνι ολικής Μέλισσα
  • 300 γρ. μπροκολίνι
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 3 κ.σ. βούτυρο
  • 4 σκελίδες σκόρδο, σε ροδέλες
  • 400 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι
  • Χυμός από 1 λεμόνι
  • ½ κ.γ. αλάτι
  • Λίγο πιπέρι
  • Άνηθο, ψιλοκομμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε τα μπροκολίνι για 3-4 λεπτά σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Τα αφαιρούμε με τρυπητή κουτάλα και στο ίδιο νερό με μια πρέζα αλάτι βράζουμε τα μακαρόνια ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας. Σουρώνουμε και κρατάμε μια κούπα νερό. Ανακατεύουμε τα μακαρόνια με το ελαιόλαδο. Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το σκόρδο μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε τις γαρίδες και σοτάρουμε για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και το ξύσμα μαζί με τα μπροκολίνια, αλάτι και πιπέρι και λίγο από το νερό μακαρονιών για να δημιουργήσουμε μια ελαφριά σάλτσα.  Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τα λιγκουίνι στο τηγάνι, ανακατεύοντας απαλά. Σερβίρουμε και πασπαλίζουμε με φρεσκοκομμένο άνηθο.

λαχανικά
  • Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΓΙΝΕ ΜΕ ΣΕΙΡΑ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ
  • ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ
  • Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.
  • ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΟΥ
  • ΑΥΘΕΝΤΙΚΕΣ & ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ MELISSA
  • Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.
  • ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ
ΧΡΟΝΟΣ
25'
ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ, ΜΠΡΟΚΟΛΙΝΙ ΚΑΙ ΑΝΗΘΟ