ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1 κούπα pasta kids
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο
- 1 πράσο, κομμένο σε ροδέλες
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 καρότα μικρά, κομμένα σε ροδέλες
- 8 μανιτάρια άσπρα, κομμένα σε ροδέλες
- 1 πιπεριά φλωρίνης, κομμένη σε κυβάκια
- 1 κιλό ντομάτες, πολτοποιημένες
- ½ κ.σ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. πάπρικα γλυκιά
- 1 κ.σ. γιαούρτι για κάθε πιάτο (προαιρετικά)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μία κατσαρόλα σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι, το πράσο και το σκόρδο για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τα καρότα, τα μανιτάρια, την πιπεριά φλωρίνης και ανακατεύουμε για άλλα 2-3 λεπτά.
Προσθέτουμε τις ντομάτες και 2 κούπες νερό και μόλις πάρουν βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα βράζουμε για 10 λεπτά. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και με το ραβδομπλέντερ πολτοποιούμε τα λαχανικά.
Προσθέτουμε τα pasta kids, 2 κούπες νερό ακόμα, τη ζάχαρη και την πάπρικα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για 11-13 λεπτά. Σερβίρουμε ζεστά και αν θέλουμε προσθέτουμε το γιαούρτι.
- Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΓΙΝΕ ΜΕ ΣΕΙΡΑ PASTA KIDS
- PASTA KIDS
- Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.
- ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΟΥ
- ΑΥΘΕΝΤΙΚΕΣ & ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ MELISSA
- Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.
- ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ
ΧΡΟΝΟΣ
30'
ΝΤΟΜΑΤΟΣΟΥΠΑ ΜΕ PASTA KIDS ΑΠΟ ΤΗΝ MAMAKNOWS