Melissa logo-academy-svg
  • ΓΙΑΤΙ ΕΙΜΑΣΤΕ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΕΣ!
  • Melissa. Αγάπη για τα ζυμαρικά. Από πάντα, για πάντα.
  • ΝΕΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
  • Μείνετε ενημερωμένοι για τα νέα της Melissa.
  • ΓΙΑΤΙ ΕΙΜΑΣΤΕ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΕΣ
  • Όλα τα προϊόντα της Melissa: Κλασική σειρά, Χρυσή επιλογή, Ολικής Άλεσης, Gluten Free, BIO, High Protein, με Β-Γλυκάνη, Pasta Kids και Σιμιγδάλι.
  • ΑΥΘΕΝΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ MELISSA
  • Πρωτότυπες και κλασικές συνταγές με ποικιλία υλικών για όλες τις προτιμήσεις, προσκεκλημένοι chefs και bloggers, σας προσκαλούν να γνωρίσετε καλύτερα τα ζυμαρικά Melissa.
  • Συμβουλές Υγείας
  • Μοναδικές συμβουλές υγείας από τους ειδικούς μας συνεργάτες
  • Ο ΔΡΟΜΟΣ
  • Ο δρόμος προς την κορυφή για τον Στέφανο δεν ήταν εύκολος. Για να φτάσει στο όνειρό του έπρεπε να κάνει θυσίες από μικρός. Έπρεπε να ξεπερνάει τις δυσκολίες, να ξεπερνάει και τον εαυτό του και να γίνεται ολοένα και καλύτερος. Έπρεπε να μείνει πιστός στις αξίες σε όλα όσα έμαθε από την οικογένειά του. Να μένει πιστός σε όλα όσα έμαθε γύρω από το τραπέζι που μοιραζόντουσαν την αγαπημένη τους γεύση Melissa.
  • Η ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ
  • Σε συνεργασία με την Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή Θεσσαλονίκης, από το 2014, η Melissa επενδύει στη γνώση και την εξέλιξη των επαγγελματιών του κλάδου.
Search
Search
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 500 γρ. Σπαγγέτι Ολικής Άλεσης Melissa
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 5 – 6 ψητές κόκκινες πιπεριές
  • αλάτι – πιπέρι
  • φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό
  • 250 γρ. κρέμα τυριού
  • 1/3 κούπας γάλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Ξεκινώ βράζοντας τα σπαγγέτι al dente.
    Μέχρι να βράσουν τα μακαρόνια ψιλοκόβω το κρεμμύδι και τις κόκκινες ψητές πιπεριές .
    Σε ένα μπολ βάζω το τυρί κρέμα και το αραιώνω ανακατεύοντας το με το γάλα.
    Σε ένα βαθύ αντικολλητικό σκεύος ζεσταίνω το ελαιόλαδο και σοτάρω εκεί το κρεμμύδι με το σκόρδο. Μόλις γυαλίσει και καραμελώσει το κρεμμύδι προσθέτω και τις πιπεριές.
    Αλατοπιπερώνω και προσθέτω τα φυλλαράκια βασιλικού.
    Προσθέτω την κρέμα τυριού στο σκεύος και ανακατεύω απαλά. Σβήνω την φωτιά της σάλτσας και μόλις τα σπαγγέτι είναι έτοιμα, τα μεταφέρω πιρουνιά πιρουνιά, δίχως να τα σουρώσω, στην σάλτσα και ανακατεύω απαλά.
    Σερβίρω την μακαρονάδα με μπόλικο τριμμένο τυρί και μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
  1. Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε το site της Mamatsita.
γρήγορα πιάτα, κυρίως γεύμα, λαχανικά, πιάτα light
  • Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΓΙΝΕ ΜΕ ΣΕΙΡΑ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ
  • ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ
  • Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.
  • ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΟΥ
  • ΑΥΘΕΝΤΙΚΕΣ & ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ MELISSA
  • Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.
  • ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ
ΧΡΟΝΟΣ
20'
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΨΗΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ MAMATSITA