- 25'
ΧΡΟΝΟΣ: 25'
ΜΕΡΙΔΕΣ: 4
25'
4
Βράζουμε τα φασόλια. Τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε στο μούλτι. Προσθέτουμε 1/4 κούπας νερό και τα πολτοποιούμε. Ετοιμάζουμε τον ζωμό λαχανικών. Προσθέτουμε μέσα τα φασόλια και το βούτυρο και τα ανακατεύουμε για να διαλυθούν. Ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια, χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μισό, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα βράζουμε μέχρι να ρουφήξει τον ζωμό.
Αλατοπιπερώνουμε προαιρετικά. Πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα και σερβίρουμε.
EXTRA TIP
Αν δούμε ότι χρειάζεται λίγο περισσότερο νερό κατά το βρασμό των φασολιών, το προσθέτουμε.
Βράζουμε τα φασόλια. Τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε στο μούλτι. Προσθέτουμε 1/4 κούπας νερό και τα πολτοποιούμε. Ετοιμάζουμε τον ζωμό λαχανικών. Προσθέτουμε μέσα τα φασόλια και το βούτυρο και τα ανακατεύουμε για να διαλυθούν. Ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια, χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μισό, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα βράζουμε μέχρι να ρουφήξει τον ζωμό.
Αλατοπιπερώνουμε προαιρετικά. Πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα και σερβίρουμε.
EXTRA TIP
Αν δούμε ότι χρειάζεται λίγο περισσότερο νερό κατά το βρασμό των φασολιών, το προσθέτουμε.
Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.
Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.
