• 25'
Mac’n’cheese με κουνουπίδι από την mamaknows
ζυμαρικάκυριακάτικο γεύμακυρίως γεύμα

Mac’n’cheese με κουνουπίδι από την mamaknows

ΧΡΟΝΟΣ: 25'
ΜΕΡΙΔΕΣ: 4
SHARE:
ΧΡΟΝΟΣ
25'
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 250 γρ. κοραλλάκι Melissa
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 1 κ.σ.αλεύρι
  • 1/2 κούπα φρέσκο γάλα με χαμηλά λιπαρά
  • 1/2 κούπα τυρί τσένταρ
  • 1/2 κούπα τυρί γκούντα
  • 1/2 κούπα πουρέ κουνουπιδιού
  • Aλάτι & πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε το κουνουπίδι και το πολτοποιούμε στο μούλτι

Βράζουμε το κοραλλάκι

Σε ένα αντικολλητικό σκεύος ρίχνουμε το βούτυρο με το αλεύρι.

Μόλις αναμειχθούν, προσθέτουμε το γάλα και μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα ρίχνουμε και τα τυριά με το κουνουπίδι.

Προσθέτουμε το κοραλλάκι και ανακατεύουμε.

Αλατοπιπερώνουμε προεραιτικά.

Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε το site της Mamaknows

Βράζουμε το κουνουπίδι και το πολτοποιούμε στο μούλτι

Βράζουμε το κοραλλάκι

Σε ένα αντικολλητικό σκεύος ρίχνουμε το βούτυρο με το αλεύρι.

Μόλις αναμειχθούν, προσθέτουμε το γάλα και μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα ρίχνουμε και τα τυριά με το κουνουπίδι.

Προσθέτουμε το κοραλλάκι και ανακατεύουμε.

Αλατοπιπερώνουμε προεραιτικά.

Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε το site της Mamaknows

Η συνταγή έγινε με σειρά Κλασική Σειρά

Κοραλλάκι Κλασική Σειρά

Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.

Αυθεντικές & γευστικές συνταγές της Melissa
Αυθεντικές & γευστικές
συνταγές της Melissa

Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.

Σπαγγέτι Melissa με Καρότο, ντοματίνια και ελιές από την Μυρτώ Κάζη
  • 20'
Στριφτό στον φούρνο με σπανάκι, μπρόκολο και τυριά
  • 50'
Διαφορετικά “σκέτα” μακαρόνια από την Mamaknows
  • 25'
Λιγκουίνι με μπρόκολο και γαρίδες
  • 60'

Αναζήτησε στη Melissa!