• 21'
Ριγκατόνι χαρουπιού σαν χωριάτικη σαλάτα
γρήγορα πιάτα

Ριγκατόνι χαρουπιού σαν χωριάτικη σαλάτα

ΧΡΟΝΟΣ: 21'
ΜΕΡΙΔΕΣ: 4
SHARE:
ΧΡΟΝΟΣ
21'
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 1 συσκευασία ριγκατόνι με χαρούπι Μέλισσα
  • 1 πράσινη πιπεριά, σε μισές ροδέλες
  • 2 κουτ. σούπας πράσινες ελιές, σε ροδέλες
  • 400γρ. ντοματίνια, κομμένα στην μέση
  • 1 κρεμμύδι κόκκινο, σε μισοφέγγαρα
  • 3 κ.σ. κάπαρη
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • Φρέσκια ρίγανη ή ξερή ρίγανη
  • 200 γρ. φέτα για το σερβίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένα νερό με βάση τις οδηγίες της συσκευασίας.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε την πιπεριά, τις ελιές, τα ντοματίνια, το κρεμμύδι και την κάπαρη. Όταν βράσουνε τα μακαρόνια μας και τα σουρώσουμε τα προσθέτουμε στο μπολ και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο. Σερβίρουμε σε βαθιά μπόλ και πασπαλίζουμε με ρίγανη και φέτα θρυμματισμένη.

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένα νερό με βάση τις οδηγίες της συσκευασίας.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε την πιπεριά, τις ελιές, τα ντοματίνια, το κρεμμύδι και την κάπαρη. Όταν βράσουνε τα μακαρόνια μας και τα σουρώσουμε τα προσθέτουμε στο μπολ και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο. Σερβίρουμε σε βαθιά μπόλ και πασπαλίζουμε με ρίγανη και φέτα θρυμματισμένη.

Η συνταγή έγινε με σειρά Ολικής Άλεσης

Ριγκατόνι με χαρούπι

Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.

Αυθεντικές & γευστικές συνταγές της Melissa
Αυθεντικές & γευστικές
συνταγές της Melissa

Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.

Μακαρόνια αχιβάδα με σολομό
  • 30'
Λιγκουίνι με πέστο κολοκύθας από τον Άκη Πετρετζίκη
  • 55'
Nηστίσιμα pancakes με σιμιγδάλι από την Mama Knows
  • 25'
Σαλάτα με κοράλλι ριγέ με κόκκινη φακή, κολοκυθάκι, μοτσαρέλα και φυστίκι Αιγίνης
  • 20'

Αναζήτησε στη Melissa!