- 40'
Σοτάρουμε τα κολοκυθάκια σε ενα τηγάνι με 2 κ.σ. ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουνε για 3-4 λεπτά.
Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, με βάση τις οδηγίες στο πακέτο.
Σουρώνουμε καλά και τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, τα ντοματίνια, το ξύσμα λεμονιου μαζί με τον χυμό. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε. Σπάμε με το χέρι την μοτσαρελα σε κομμάτια και προσθέτουμε στην σαλάτα μας. Σερβίρουμε σε μπολ και πασπαλίζουμε με φιστίκι και φυλλαράκια βασιλικού.
Σοτάρουμε τα κολοκυθάκια σε ενα τηγάνι με 2 κ.σ. ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουνε για 3-4 λεπτά.
Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, με βάση τις οδηγίες στο πακέτο.
Σουρώνουμε καλά και τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, τα ντοματίνια, το ξύσμα λεμονιου μαζί με τον χυμό. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε. Σπάμε με το χέρι την μοτσαρελα σε κομμάτια και προσθέτουμε στην σαλάτα μας. Σερβίρουμε σε μπολ και πασπαλίζουμε με φιστίκι και φυλλαράκια βασιλικού.
Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.
Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.
Δευτέρα - Παρασκευή (η κλήση δε χρεώνεται)
5o χλμ. Λαρίσης Φαρσάλων, 411 10 – Λάρισα
Τ +30 2410 660870 F +30 2410 660875
E [email protected]
Ιωαννίνων 27β , Πυλαία 555 35 – Θεσ/νίκη
Τ +30 2310 475312 / 395 F +30 2310 475316
E [email protected]
Ζαΐμη 9 Παραλία Πατρών, 262 23 – Πάτρα
Τ +30 2610 362050 F +30 2610 362750
E [email protected]
Βίωνος 1, 104 43 – Αθήνα
Τ +30 210 5190100 F +30 210 5190241
E [email protected]
Ιωαννίνων 27β , Πυλαία 555 35 – Θεσ/νίκη
Τ +30 2310 475312 / 395 F +30 2310 475316
E [email protected]
5o χλμ. Λαρίσης Φαρσάλων, 411 10 – Λάρισα
Τ +30 2410 660870 F +30 2410 660875
E [email protected]
Ζαΐμη 9 Παραλία Πατρών, 262 23 – Πάτρα
Τ +30 2610 362050 F +30 2610 362750
E [email protected]