Melissa logo-academy-svg
  • ΓΙΑΤΙ ΕΙΜΑΣΤΕ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΕΣ!
  • Melissa. Αγάπη για τα ζυμαρικά. Από πάντα, για πάντα.
  • ΝΕΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
  • Μείνετε ενημερωμένοι για τα νέα της Melissa.
  • ΓΙΑΤΙ ΕΙΜΑΣΤΕ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΕΣ
  • Όλα τα προϊόντα της Melissa: Κλασική σειρά, Χρυσή επιλογή, Ολικής Άλεσης, Gluten Free, BIO, High Protein, με Β-Γλυκάνη, Pasta Kids και Σιμιγδάλι.
  • ΑΥΘΕΝΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ MELISSA
  • Πρωτότυπες και κλασικές συνταγές με ποικιλία υλικών για όλες τις προτιμήσεις, προσκεκλημένοι chefs και bloggers, σας προσκαλούν να γνωρίσετε καλύτερα τα ζυμαρικά Melissa.
  • Συμβουλές Υγείας
  • Μοναδικές συμβουλές υγείας από τους ειδικούς μας συνεργάτες
  • Διαγωνισμοί Melissa
Search
Search
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 500g Σπαγγέτι Melissa με παντζάρι
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 2 κ.σ. Τυρί cottage
  • 2 κ.σ. Παρμεζάνα τριμμένη
  • ½ φλ. Φουντούκια καβουρδισμένα, ανάλατα
  • 1/2 φλ. Ντοματίνια
  • 1/3 φλ. Ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. Ξίδι βαλσάμικο
  • Αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε σε αλατισμένο νερό τα σπαγγέτι Melissa με παντζάρι al dente (κρατάμε λίγο από νερό που βράζουν στην άκρη).

Σε ένα blender τοποθετούμε, το σκόρδο και τα καβουρδισμένα φουντούκια και χτυπάμε μέχρι να γίνει μία πάστα. Προσθέτουμε το ξίδι και το ελαιόλαδο και χτυπάμε αρκετά .

Προσθέτουμε το Cottage Cheese, την παρμεζάνα και τα ντοματίνια  και συνεχίζουμε το κτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το μείγμα  μαζί με λίγο από το νερό που έβρασαν τα μακαρόνια.

Μόλις τα σπαγγέτι είναι σχεδόν έτοιμα, τα ενώνουμε με τη σάλτσα στο τηγάνι και αφήνουμε να πάρουν μία βράση.

Αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά . Ανακατεύουμε και σερβίρουμε με λίγες σταγόνες ελαιόλαδο και λίγα ντοματίνια φρέσκα .

ζυμαρικά, κυριακάτικο γεύμα, κυρίως γεύμα, λαχανικά
  • Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΓΙΝΕ ΜΕ ΣΕΙΡΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
  • ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
  • Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.
  • ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΟΥ
  • ΑΥΘΕΝΤΙΚΕΣ & ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ MELISSA
  • Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.
  • ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ
ΧΡΟΝΟΣ
20'
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΜΕ COTTAGE CHEESE ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΑΠΟ ΤΗ ΔΗΜΗΤΡΑ ΖΑΧΟΠΟΥΛΟΥ