Melissa logo-academy-svg
  • ΓΙΑΤΙ ΕΙΜΑΣΤΕ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΕΣ!
  • Melissa. Αγάπη για τα ζυμαρικά. Από πάντα, για πάντα.
  • ΝΕΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
  • Μείνετε ενημερωμένοι για τα νέα της Melissa.
  • ΓΙΑΤΙ ΕΙΜΑΣΤΕ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΕΣ
  • Όλα τα προϊόντα της Melissa: Κλασική σειρά, Χρυσή επιλογή, Ολικής Άλεσης, Gluten Free, BIO, High Protein, με Β-Γλυκάνη, Pasta Kids και Σιμιγδάλι.
  • ΑΥΘΕΝΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ MELISSA
  • Πρωτότυπες και κλασικές συνταγές με ποικιλία υλικών για όλες τις προτιμήσεις, προσκεκλημένοι chefs και bloggers, σας προσκαλούν να γνωρίσετε καλύτερα τα ζυμαρικά Melissa.
  • Συμβουλές Υγείας
  • Μοναδικές συμβουλές υγείας από τους ειδικούς μας συνεργάτες
  • Διαγωνισμοί Melissa
Search
Search
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 1 συσκευασία Melissa Φιογκάκι
  • 4 φρέσκα πράσα κομμένα σε φέτες
  • 1 ποτήρι νερό
  • 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
  • ½ κύβο ζωμού κρέατος
  • 2 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ
  • 300gr κρέμα γάλακτος
  • 2 φλιτζάνια μπρόκολο βρασμένο
  • 1 φλιτζάνι αρακά βρασμένο
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
  • 1 κ.γ. κορν φλάουρ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό τον κύβο και το κρασί. Ρίχνουμε τα πράσα και τα κρεμμυδάκια και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 15 λεπτά.

Προσθέτουμε το βούτυρο, το τζίντζερ, το μοσχοκάρυδο και το κορν φλάουρ διαλυμένο σε λίγο νερό και αφήνουμε για ακόμη 5-6 λεπτά. Προσθέτουμε τον αρακά και το μπρόκολο. Σβήνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος.

Βράζουμε τα ζυμαρικά, τα σουρώνουμε και τα βουτυρώνουμε με 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο. Τα περιχύνουμε με τη σάλτσα, τα ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως.

Θα δεις τα λαχανικά με άλλο μάτι!

 

ζυμαρικά, κατσαρόλα, κυρίως γεύμα, λαχανικά
  • Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΓΙΝΕ ΜΕ ΣΕΙΡΑ ΚΛΑΣΙΚΗ ΣΕΙΡΑ
  • MELISSA ΦΙΟΓΚΑΚΙ
  • Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.
  • ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΟΥ
  • ΑΥΘΕΝΤΙΚΕΣ & ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ MELISSA
  • Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.
  • ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ
ΧΡΟΝΟΣ
40'
ΦΙΟΓΚΑΚΙ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ