Καρμπονάρα με καλαμπόκι από τη mamaknows

Σοτάρουμε το μπέικον στο βούτυρο.

Προσθέτουμε το καλαμπόκι.

Προσθέτουμε το σκόρδο.

Ρίχνουμε το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Σβήνουμε με τον ζωμό κοτόπουλου.

Ρίχνουμε τον μαιντανό.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την παρμεζάνα με τα αυγά.

Ρίχνουμε 3 κ.σ. νερό που έχουμε κρατήσει από τις ταλιατέλες και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε αλλη λίγη τριμμένη παρμεζάνα.

Τα ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι και ανακατεύουμε.