Μακαρόνια τρυπητά με αρνάκι και σάλτσα
αρνάκιζυμαρικάκατσαρόλακυριακάτικο γεύμακυρίως γεύμαλαχανικά

Μακαρόνια τρυπητά με αρνάκι και σάλτσα

ΧΡΟΝΟΣ: 60'
ΜΕΡΙΔΕΣ: 7
SHARE:
ΧΡΟΝΟΣ
60'
ΜΕΡΙΔΕΣ
7
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 1 συσκευασία Melissa Tρυπητά Νο. 5
  • 1kg αρνί σε μερίδες
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ½ ποτήρι λευκό κρασί
  • 1 κουτί τοματάκια ψιλοκομμένα
  • 1 φρέσκια τομάτα τριμμένη
  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 2 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
  • 2 πρέζες αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει. Σοτάρουμε το αρνί, το σκόρδο και το κρεμμύδι.

Προσθέτουμε το μπέικον, ανακατεύουμε και σβήνουμε με το κρασί. Ρίχνουμε την τομάτα, τα ψιλοκομμένα τοματάκια, τη δάφνη, το αλατοπίπερο, τον μαϊντανό και 3 ποτήρια νερό. Αφήνουμε να βράσει μέχρι να ψηθεί το αρνί.

Προσθέτουμε 2 ποτήρια νερό και μόλις πάρει βράση ρίχνουμε τα ζυμαρικά. Ανακατεύουμε καλά και τα αφήνουμε να βράσουν για περίπου 8 λεπτά.

Τόσο απλό, τόσο καλό!

 

EXTRA TIP

Το αρνί, όπως και το μοσχαράκι, έχει διάφορα στάδια ψησίματος.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει. Σοτάρουμε το αρνί, το σκόρδο και το κρεμμύδι.

Προσθέτουμε το μπέικον, ανακατεύουμε και σβήνουμε με το κρασί. Ρίχνουμε την τομάτα, τα ψιλοκομμένα τοματάκια, τη δάφνη, το αλατοπίπερο, τον μαϊντανό και 3 ποτήρια νερό. Αφήνουμε να βράσει μέχρι να ψηθεί το αρνί.

Προσθέτουμε 2 ποτήρια νερό και μόλις πάρει βράση ρίχνουμε τα ζυμαρικά. Ανακατεύουμε καλά και τα αφήνουμε να βράσουν για περίπου 8 λεπτά.

Τόσο απλό, τόσο καλό!

 

EXTRA TIP

Το αρνί, όπως και το μοσχαράκι, έχει διάφορα στάδια ψησίματος.

Η συνταγή έγινε με σειρά Κλασική Σειρά

Τρυπητά Μακαρόνια Νο 5 Κλασική Σειρά

Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.

Αυθεντικές & γευστικές συνταγές της Melissa
Αυθεντικές & γευστικές
συνταγές της Melissa

Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.

Αναζήτησε στη Melissa!