ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1 συσκευασία Melissa Λιγκουίνι Χρυσή Επιλογή
- ½ κιλό μπρόκολο βρασμένο
- 1 κιλό γαρίδες καθαρισμένες και βρασμένες
- 200gr παρμεζάνα τριμμένη
- 3 κ.σ. βούτυρο
- 3 φλιτζάνια ζουμί από τις γαρίδες
- 1 κ.σ. αλεύρι
- 3 κ.γ. σάλτσα τομάτας
- 5 κ.σ. κρέμα γάλακτος
- 1 κ.σ. εστραγκόν
- 1 κύβο ζωμού λαχανικών
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο να κάψει. Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν, χωρίς σβώλους.
Προσθέτουμε το εστραγκόν και λίγο-λίγο το ζουμί από τις γαρίδες, τον τοματοχυμό και τον κύβο. Αφήνουμε να βράσουν για 3 λεπτά. Σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε την κρέμα και το 1/3 από το τυρί.
Ταυτόχρονα, έχουμε βράσει και σουρώσει τα ζυμαρικά μας. Σε μια μεγάλη πιατέλα στρώνουμε τα σπαγγέτι και πασπαλίζουμε με λίγο τυρί. Από πάνω στρώνουμε τις γαρίδες, το μπρόκολο, πασπαλίζουμε ξανά με τυρί, περιχύνουμε με τη σάλτσα τα ζυμαρικά και στρωνόμαστε για φαγητό.
- Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΓΙΝΕ ΜΕ ΣΕΙΡΑ ΧΡΥΣΗ ΕΠΙΛΟΓΗ
- ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΧΡΥΣΗ ΕΠΙΛΟΓΗ
- Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.
- ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΟΥ
- ΑΥΘΕΝΤΙΚΕΣ & ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ MELISSA
- Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.
- ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ

ΧΡΟΝΟΣ
60'
ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΓΑΡΙΔΕΣ