- 50'
ΧΡΟΝΟΣ: 30'
ΜΕΡΙΔΕΣ: 1-2
30'
1-2
Σε μία κατσαρόλα σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι, το πράσο και το σκόρδο για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τα καρότα, τα μανιτάρια, την πιπεριά φλωρίνης και ανακατεύουμε για άλλα 2-3 λεπτά.
Προσθέτουμε τις ντομάτες και 2 κούπες νερό και μόλις πάρουν βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα βράζουμε για 10 λεπτά. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και με το ραβδομπλέντερ πολτοποιούμε τα λαχανικά.
Προσθέτουμε τα pasta kids, 2 κούπες νερό ακόμα, τη ζάχαρη και την πάπρικα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για 11-13 λεπτά. Σερβίρουμε ζεστά και αν θέλουμε προσθέτουμε το γιαούρτι.
Σε μία κατσαρόλα σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι, το πράσο και το σκόρδο για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τα καρότα, τα μανιτάρια, την πιπεριά φλωρίνης και ανακατεύουμε για άλλα 2-3 λεπτά.
Προσθέτουμε τις ντομάτες και 2 κούπες νερό και μόλις πάρουν βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα βράζουμε για 10 λεπτά. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και με το ραβδομπλέντερ πολτοποιούμε τα λαχανικά.
Προσθέτουμε τα pasta kids, 2 κούπες νερό ακόμα, τη ζάχαρη και την πάπρικα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για 11-13 λεπτά. Σερβίρουμε ζεστά και αν θέλουμε προσθέτουμε το γιαούρτι.
Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.
Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.
