- 30'
Καθαρίζω, πλένω και στραγγίζω καλά το σπανάκι και τα μυρωδικά χόρτα που θα χρησιμοποιήσω (παπαρούνες ή καυκαλήθρες). Kαθώς και τα κρεμμυδάκια με τον άνηθο. Τα ψιλοκόβω όλα και τα βάζω σε μια μεγάλη λεκάνη. Προσθέτω την τριμμένη φέτα, αλατίζω ελαφρά, προσθέτω και το ελαιόλαδο κι ανακατεύω καλά.
Στη συνέχεια προσθέτω το σιμιγδάλι. Ανακατεύω και πάλι. Σε ένα μπολ χτυπάω τα αυγά με το γάλα, προσθέτω αλάτι και πιπέρι και το μοσχοκάρυδο και ρίχνω αυτό το μείγμα στο σπανάκι. Ανακατεύω πολύ καλά και στρώνω αυτό το μείγμα στο σκεύος που θα χρησιμοποιήσω το οποίο έχω λαδώσει και πασπαλίσει με σιμιγδάλι. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 35 περίπου λεπτά.
Με αγάπη, Mamatsita
Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε το site της Mamatsita.
EXTRA TIP
Πασπαλίζουμε με λίγο σιμιγδάλι την επιφάνεια της πίτας, για πιο τραγανή κρούστα.
Καθαρίζω, πλένω και στραγγίζω καλά το σπανάκι και τα μυρωδικά χόρτα που θα χρησιμοποιήσω (παπαρούνες ή καυκαλήθρες). Kαθώς και τα κρεμμυδάκια με τον άνηθο. Τα ψιλοκόβω όλα και τα βάζω σε μια μεγάλη λεκάνη. Προσθέτω την τριμμένη φέτα, αλατίζω ελαφρά, προσθέτω και το ελαιόλαδο κι ανακατεύω καλά.
Στη συνέχεια προσθέτω το σιμιγδάλι. Ανακατεύω και πάλι. Σε ένα μπολ χτυπάω τα αυγά με το γάλα, προσθέτω αλάτι και πιπέρι και το μοσχοκάρυδο και ρίχνω αυτό το μείγμα στο σπανάκι. Ανακατεύω πολύ καλά και στρώνω αυτό το μείγμα στο σκεύος που θα χρησιμοποιήσω το οποίο έχω λαδώσει και πασπαλίσει με σιμιγδάλι. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 35 περίπου λεπτά.
Με αγάπη, Mamatsita
Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε το site της Mamatsita.
EXTRA TIP
Πασπαλίζουμε με λίγο σιμιγδάλι την επιφάνεια της πίτας, για πιο τραγανή κρούστα.
Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.
Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.
Δευτέρα - Παρασκευή (η κλήση δε χρεώνεται)
5o χλμ. Λαρίσης Φαρσάλων, 411 10 – Λάρισα
Τ +30 2410 660870 F +30 2410 660875
E [email protected]
Ιωαννίνων 27β , Πυλαία 555 35 – Θεσ/νίκη
Τ +30 2310 475312 / 395 F +30 2310 475316
E [email protected]
Ζαΐμη 9 Παραλία Πατρών, 262 23 – Πάτρα
Τ +30 2610 362050 F +30 2610 362750
E [email protected]
Βίωνος 1, 104 43 – Αθήνα
Τ +30 210 5190100 F +30 210 5190241
E [email protected]
Ιωαννίνων 27β , Πυλαία 555 35 – Θεσ/νίκη
Τ +30 2310 475312 / 395 F +30 2310 475316
E [email protected]
5o χλμ. Λαρίσης Φαρσάλων, 411 10 – Λάρισα
Τ +30 2410 660870 F +30 2410 660875
E [email protected]
Ζαΐμη 9 Παραλία Πατρών, 262 23 – Πάτρα
Τ +30 2610 362050 F +30 2610 362750
E [email protected]