ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1 συσκευασία Melissa Ταλιατέλλες
- 2 κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες
- 100gr ρόκα ψιλοκομμένη
- 3 κ.σ. βούτυρο
- 500gr γαρίδες μέτριες, καθαρισμένες και βρασμένες
- ½ ποτήρι του κρασιού ούζο
- 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
- Πιπέρι χονδρό από το μύλο
- 300gr τριμμένη παρμεζάνα
- 1 πρέζα αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε το βούτυρο να κάψει σε μια κατσαρόλα. Σοτάρουμε τα κολοκυθάκια για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τις γαρίδες και το ούζο, χαμηλώνουμε και αφήνουμε να βράσουν για 5 λεπτά.
Ρίχνουμε την κρέμα και μόλις πάρει 1-2 ελαφριές βράσεις βγάζουμε από τη φωτιά. Ταυτόχρονα, βράζουμε και σουρώνουμε τις ταλιατέλλες. Ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα, προσθέτουμε τη ρόκα και την παρμεζάνα και ανακατεύουμε καλά.
Έτοιμη για να προσφέρει απόλαυση με άρωμα από καλοκαίρι και διακοπές!
EXTRA TIP
Ανάλογα το τι μέγεθος έχουν τα λαχανικά σας, ο χρόνος ψησίματός τους αλλάζει.
- Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΓΙΝΕ ΜΕ ΣΕΙΡΑ ΚΛΑΣΙΚΗ ΣΕΙΡΑ
- MELISSA ΤΑΛΙΑΤΕΛΛΕΣ
- Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.
- ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΟΥ
- ΑΥΘΕΝΤΙΚΕΣ & ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ MELISSA
- Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.
- ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ
ΧΡΟΝΟΣ
60'
ΤΑΛΙΑΤΕΛΛΕΣ ΜΕ ΡΟΚΑ, ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΟΥΖΟ