fbpx
Melissa logo-academy-svg
  • ΓΙΑΤΙ ΕΙΜΑΣΤΕ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΕΣ!
  • Melissa. Αγάπη για τα ζυμαρικά. Από πάντα, για πάντα.
  • ΝΕΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
  • Μείνετε ενημερωμένοι για τα νέα της Melissa.
  • ΓΙΑΤΙ ΕΙΜΑΣΤΕ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΕΣ
  • Όλα τα προϊόντα της Melissa: Κλασική σειρά, Χρυσή επιλογή, Ολικής Άλεσης, Gluten Free, BIO, High Protein, με Β-Γλυκάνη, Pasta Kids και Σιμιγδάλι.
  • ΑΥΘΕΝΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ MELISSA
  • Πρωτότυπες και κλασικές συνταγές με ποικιλία υλικών για όλες τις προτιμήσεις, προσκεκλημένοι chefs και bloggers, σας προσκαλούν να γνωρίσετε καλύτερα τα ζυμαρικά Melissa.
  • ΙΣΤΟΡΙΕΣ
  • Τα ζυμαρικά Melissa είναι η αρχή. Η αφορμή για να ξεκινήσουν ολόκληρες ιστορίες που έχουν πάντα το πιό απολαυστικό τέλος. Όλοι μαζί μαζεμένοι γύρω από ένα τραπέζι, γύρω από ένα πιάτο με λαχταριστά μακαρόνια Melissa. Γιατί τα μακαρόνια Melissa είναι αυτά που αγαπάς για τη γεύση τους και θέλεις πάντα να τα μοιράζεσαι με αυτούς που αγαπάς.
  • Η ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ
  • Σε συνεργασία με την Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή Θεσσαλονίκης, από το 2014, η Melissa επενδύει στη γνώση και την εξέλιξη των επαγγελματιών του κλάδου.
Search
Search
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 1 συσκευασία Melissa Ταλιατέλλες
  • 5 κ.σ. βούτυρο
  • 5 κ.σ. κρεμμύδι τριμμένο
  • 150gr ζαμπόν κομμένο σε λωρίδες
  • 350gr μανιτάρια φρέσκα κομμένα στα τέσσερα
  • 300gr κρέμα γάλακτος
  • 60gr παρμεζάνα τριμμένη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • Λίγο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα βαθύ τηγάνι ή σε μια κατσαρόλα βάζουμε 3 κ.σ. βούτυρο και σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε τα υλικά μέχρι να πιούν όλο το νερό τους.

Ρίχνουμε το ζαμπόν και μαγειρεύουμε για 4-5 λεπτά ακόμη. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και την αφήνουμε να βράσει ελαφρά. Τραβάμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε την παρμεζάνα. Ανακατεύουμε καλά.

Ταυτόχρονα, έχουμε βράσει τα ζυμαρικά. Τα σουρώνουμε, τα βουτυρώνουμε, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα και σερβίρουμε αμέσως.

Γιάμι!

EXTRA TIP
Τα μανιτάρια καθαρίζονται, ξεφλουδίζοντάς τα και σκουπίζοντάς τα με ένα βουρτσάκι. Μη τα πλύνετε με νερό καθώς θα το απορροφήσουν όλο.
ζαμπόν, ζυμαρικά, λαχανικά
  • Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΓΙΝΕ ΜΕ ΣΕΙΡΑ ΚΛΑΣΙΚΗ ΣΕΙΡΑ
  • ΤΑΛΙΑΤΕΛΛΕΣ
  • Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.
  • ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΟΥ
  • ΑΥΘΕΝΤΙΚΕΣ & ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ MELISSA
  • Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.
  • ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ
ΧΡΟΝΟΣ
25'
ΤΑΛΙΑΤΕΛΛΕΣ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ