- 55'
Η διαδικασία είναι απλή. Πρώτο (και κυριότερο) θα ανακατέψεις τη μυζήθρα με την κανέλα. Στη συνέχεια αφού βράσεις και σουρώσεις τα μακαρόνια, θα ξεκινήσεις να δημιουργείς στρώσεις στην κατσαρόλα σου. Πρώτη στρώση, μερικές κουταλιές από τη σάλτσα του κοκκινιστού. Από πάνω λίγα από τα μακαρόνια, από πάνω 2-3 κ.γλ. κανελομυζήθρα και πάει λέγοντας. Δηλαδή, ξανά σάλτσα, ξανά μακαρόνια, ξανά κανελομυζήθρα. Συνεχίζεις μέχρι να βάλεις μέσα και το τελευταίο μακαρόνι.
Στη συνέχεια ρίχνεις το λιωμένο αλλά ζεστό βούτυρο, σκεπάζεις γρήγορα με το καπάκι και ανακινείς την κατσαρόλα έντονα, έτσι ώστε να ανακατευτούν βούτυρο με μακαρόνια, σάλτσα και τυρί. Σερβίρεις αμέσως προσθέτοντας φυσικά και ένα κομμάτι από το κρέας και παρακολουθείς τις αντιδράσεις ευχαρίστησης και θαυμασμού στα πρόσωπα όλων όσοι μοιράζονται μαζί σου αυτή την υπέροχη μακαρονάδα, που είμαι σίγουρη πως θα γίνει και δική τους!
Σου εύχομαι ολόψυχα η καινούργια αυτή χρονιά να είναι τόσο νόστιμη και πλούσια όσο η γεύση αυτής της μακαρονάδας. Και για σένα αλλά και για όλους όσους αγαπάς!!!
Καλά μαγειρέματα. Με αγάπη, Mamatsita
Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε το site της Mamatsita.
Η διαδικασία είναι απλή. Πρώτο (και κυριότερο) θα ανακατέψεις τη μυζήθρα με την κανέλα. Στη συνέχεια αφού βράσεις και σουρώσεις τα μακαρόνια, θα ξεκινήσεις να δημιουργείς στρώσεις στην κατσαρόλα σου. Πρώτη στρώση, μερικές κουταλιές από τη σάλτσα του κοκκινιστού. Από πάνω λίγα από τα μακαρόνια, από πάνω 2-3 κ.γλ. κανελομυζήθρα και πάει λέγοντας. Δηλαδή, ξανά σάλτσα, ξανά μακαρόνια, ξανά κανελομυζήθρα. Συνεχίζεις μέχρι να βάλεις μέσα και το τελευταίο μακαρόνι.
Στη συνέχεια ρίχνεις το λιωμένο αλλά ζεστό βούτυρο, σκεπάζεις γρήγορα με το καπάκι και ανακινείς την κατσαρόλα έντονα, έτσι ώστε να ανακατευτούν βούτυρο με μακαρόνια, σάλτσα και τυρί. Σερβίρεις αμέσως προσθέτοντας φυσικά και ένα κομμάτι από το κρέας και παρακολουθείς τις αντιδράσεις ευχαρίστησης και θαυμασμού στα πρόσωπα όλων όσοι μοιράζονται μαζί σου αυτή την υπέροχη μακαρονάδα, που είμαι σίγουρη πως θα γίνει και δική τους!
Σου εύχομαι ολόψυχα η καινούργια αυτή χρονιά να είναι τόσο νόστιμη και πλούσια όσο η γεύση αυτής της μακαρονάδας. Και για σένα αλλά και για όλους όσους αγαπάς!!!
Καλά μαγειρέματα. Με αγάπη, Mamatsita
Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε το site της Mamatsita.
Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.
Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.
Δευτέρα - Παρασκευή (η κλήση δε χρεώνεται)
5o χλμ. Λαρίσης Φαρσάλων, 411 10 – Λάρισα
Τ +30 2410 660870 F +30 2410 660875
E [email protected]
Ιωαννίνων 27β , Πυλαία 555 35 – Θεσ/νίκη
Τ +30 2310 475312 / 395 F +30 2310 475316
E [email protected]
Ζαΐμη 9 Παραλία Πατρών, 262 23 – Πάτρα
Τ +30 2610 362050 F +30 2610 362750
E [email protected]
Βίωνος 1, 104 43 – Αθήνα
Τ +30 210 5190100 F +30 210 5190241
E [email protected]
Ιωαννίνων 27β , Πυλαία 555 35 – Θεσ/νίκη
Τ +30 2310 475312 / 395 F +30 2310 475316
E [email protected]
5o χλμ. Λαρίσης Φαρσάλων, 411 10 – Λάρισα
Τ +30 2410 660870 F +30 2410 660875
E [email protected]
Ζαΐμη 9 Παραλία Πατρών, 262 23 – Πάτρα
Τ +30 2610 362050 F +30 2610 362750
E [email protected]