- 10'
ΧΡΟΝΟΣ: 60'
ΜΕΡΙΔΕΣ: 10-12
60'
10-12
Για το σιρόπι
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με το σιμιγδάλι, τη σόδα, τις βανίλιες και το μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τους κρόκους από τα αυγά.
Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα και ρίχνουμε στο μείγμα του βουτύρου αλεύρι – μαρέγκα εναλλάξ. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 45 λεπτά.
Ταυτόχρονα βράζουμε το σιρόπι για 5 λεπτά και μόλις το ραβανί μισοκρυώσει το περιχύνουμε λίγο-λίγο με το σιρόπι. Διακοσμούμε με σαντιγί, κομματάκια ρόδι και αμύγδαλα.
Το απόλυτο παραδοσιακό γλυκό.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με το σιμιγδάλι, τη σόδα, τις βανίλιες και το μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τους κρόκους από τα αυγά.
Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα και ρίχνουμε στο μείγμα του βουτύρου αλεύρι – μαρέγκα εναλλάξ. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 45 λεπτά.
Ταυτόχρονα βράζουμε το σιρόπι για 5 λεπτά και μόλις το ραβανί μισοκρυώσει το περιχύνουμε λίγο-λίγο με το σιρόπι. Διακοσμούμε με σαντιγί, κομματάκια ρόδι και αμύγδαλα.
Το απόλυτο παραδοσιακό γλυκό.
Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.
Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.
