• 20'
Σούπα με αρακά, ζαμπόν και κοφτάκι από την MAMAKNOWS
γρήγορα πιάτακυρίως γεύμαλαχανικάσούπα

Σούπα με αρακά, ζαμπόν και κοφτάκι από την MAMAKNOWS

ΧΡΟΝΟΣ: 20'
ΜΕΡΙΔΕΣ: 4
SHARE:
ΧΡΟΝΟΣ
20'
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 250 γρ. κοφτάκι Melissa
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 50 γρ. μπέικον, κομμένο σε λωρίδες
  • 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 μικρό σέλερυ
  • 3 κούπες αρακά
  • 1 κ.γλ. πελτέ ντομάτας
  • 5-6 κούπες ζωμό κοτόπουλου
  • Αλάτι & πιπέρι
  • Τριμμένη παρμεζάνα (για το σερβίρισμα)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνουμε το βούτυρο σε βαθύ αντικολλητικό σκεύος και σοτάρουμε το μπέικον, το κρεμμύδι και το σέλερυ. Τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε για 5’.

Προσθέτουμε τον αρακά και ανακατεύουμε για λίγο. Ρίχνουμε τον τοματοπολτό, και τον ζωμό και τα αφήνουμε να πάρουν βράση. Τα αφήνουμε να σιγοβράσουν 10’.

Ρίχνουμε τα μακαρόνια και τα αφήνουμε να βράσουν.

Λιώνουμε το βούτυρο σε βαθύ αντικολλητικό σκεύος και σοτάρουμε το μπέικον, το κρεμμύδι και το σέλερυ. Τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε για 5’.

Προσθέτουμε τον αρακά και ανακατεύουμε για λίγο. Ρίχνουμε τον τοματοπολτό, και τον ζωμό και τα αφήνουμε να πάρουν βράση. Τα αφήνουμε να σιγοβράσουν 10’.

Ρίχνουμε τα μακαρόνια και τα αφήνουμε να βράσουν.

Η συνταγή έγινε με σειρά Κλασική Σειρά

Κοφτάκι Κλασική Σειρά

Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.

Αυθεντικές & γευστικές συνταγές της Melissa
Αυθεντικές & γευστικές
συνταγές της Melissa

Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.

Πέννες Χρυσή Επιλογή με μελιτζάνες και χαλούμι
  • 60'
Φιογκάκια με λαχανικά
  • 30'
Σπαγγέτι σπανακιού με κρέμα καρύδας, πιπεριές και μανιτάρια
  • 40'
Feta Pasta από τον Άκη Πετρετζίκη
  • 40'

Αναζήτησε στη Melissa!