Σπαγγέτι Melissa με Καρότο, ντοματίνια και ελιές από την Μυρτώ Κάζη

Σε αλατισμένο νερό που βράζει ρίχνουμε τα  Σπαγγέτι με Καρότο Melissa και τα βράζουμε 8-9 λεπτά, ανάλογα με τον τρόπο που μας αρέσει.

Για τους μεγάλους al dente, για τα παιδάκια ίσως τα αφήνουμε ένα λεπτό παραπάνω.

Την ίδια ώρα, σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα τοματίνια και τις ελιές σε ροδέλες σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.

Προσθέτουμε αλάτι και φρέσκο πιπέρι!

Μόλις ετοιμαστούν τα μακαρόνια, τα στραγγίζουμε και τα βουτυρώνουμε.

Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα μακαρόνια πάνω στα τοματίνια και τις ελιές και ανακατεύουμε απαλά.

Σερβίρουμε στο πιάτο μας και προσθέτουμε την παρμεζάνα.