Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
Παράλληλα βάζουμε 100ml από το νερό που βράζουμε τα μακαρόνια και το χτυπάμε στο blender με 100γρ κατσικίσιο τυρί.
Στραγγίζουμε τα μακαρόνια, τα βάζουμε σε ένα μέτριο μπολ, προσθέτουμε την κρέμα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το φρέσκο κρεμμύδι, τον άνηθο, το ξύσμα λεμονιού, το πιπέρι και σερβίρουμε.
Μία εύκολη, οικονομική, νόστιμη και θρεπτική συνταγή με ένα ιδιαίτερο προϊόν Melissa. Αποτελεί πηγή πρωτεϊνών, βιταμίνης K και χαλκού, συνδυάζοντάς τα με χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα. Εντάξτε τη συνταγή αυτή σε μία ισορροπημένη διατροφή με μέτρο και ποικιλία.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Τα σχόλια επί των διατροφικών ισχυρισμών και τα ποσοστά % επί των ΠΠΑ (Προσλαμβανόμενων Ποσοτήτων Αναφοράς), αναφέρονται σε υγιείς ενήλικες και σε μία διατροφή 2.000 θερμίδων, σύμφωνα με τη σχετική κοινοτική νομοθεσία (βλ. σχετικούς Κανονισμούς (ΕΚ) αριθμ. 1169/2011 και αριθμ. 1924/2006). ΠΠΑ (Προσλαμβανόμενες Ποσότητες Αναφοράς) για ενήλικες: Ενέργεια: 2.000 kcal, Συνολικά Λιπαρά: 70 g, Κορεσμένα λιπαρά: 20 g, Υδατάνθρακες: 260 g, Σάκχαρα: 90 g, Πρωτεϊνη: 50 g, Αλάτι: 6 g.
| Ανάλυση ανά μερίδα: | 207 | g | ||
| Ενέργεια | 465 | kcal | 23% | ΠΠΑ |
| Πρωτεϊνες | 22 | g | 43% | ΠΠΑ |
| Υδατάνθρακες | 67 | g | 26% | ΠΠΑ |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 2 | g | 3% | ΠΠΑ |
| Εδώδιμες ίνες | 3.4 | g | ||
| Λιπαρά | 12 | g | 17% | ΠΠΑ |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 8 | g | 38% | ΠΠΑ |
| Νάτριο | 342 | mg | 14% | ΠΠΑ |
Επειδή η διατροφή μας είναι η πηγή τόσο της ψυχικής όσο και της σωματικής υγείας, οι συνεργάτες μας διατροφολόγοι, Ιωάννα Κατσαρόλη και η ομάδα Nutrition Solutions, μας ενημερώνουν μέσα από συνταγές και άρθρα για το τι χρειάζεται να βάλουμε στις καθημερινές μας συνήθειες.
