- 120'
ΧΡΟΝΟΣ: 30'
ΜΕΡΙΔΕΣ: 2
30'
2
Ξεκινήστε βράζοντας τα ριγκατόνι σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.
Πάνω από την κατσαρόλα που βράζουν τα ζυμαρικά μπορείτε να βάλετε μια σχαρούλα και πάνω στη σχάρα να βάλετε τα μπουκετάκια μπρόκολου.
Στο μεταξύ φτιάχνετε και τη σάλτσα ντομάτας. Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνετε το ελαιόλαδο και μόλις αυτό ζεσταθεί προσθέτετε το φρέσκο κρεμμυδάκι. Ρίχνετε τα τοματάκια και χαμηλώστε τη θερμοκρασία. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και αφήνετε τη σάλτσα σας να μαγειρευτεί.
Σκεπάστε με ένα καπάκι και αφήστε το μπρόκολο να βράσει μαζί με τα ζυμαρικά σας.
Στραγγίστε τα ζυμαρικά. Ανακατέψτε τα με το μπρόκολο και τη σάλτσα ντομάτας και ρίξτε από πάνω την τριμμένη φέτα.
Ξεκινήστε βράζοντας τα ριγκατόνι σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.
Πάνω από την κατσαρόλα που βράζουν τα ζυμαρικά μπορείτε να βάλετε μια σχαρούλα και πάνω στη σχάρα να βάλετε τα μπουκετάκια μπρόκολου.
Στο μεταξύ φτιάχνετε και τη σάλτσα ντομάτας. Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνετε το ελαιόλαδο και μόλις αυτό ζεσταθεί προσθέτετε το φρέσκο κρεμμυδάκι. Ρίχνετε τα τοματάκια και χαμηλώστε τη θερμοκρασία. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και αφήνετε τη σάλτσα σας να μαγειρευτεί.
Σκεπάστε με ένα καπάκι και αφήστε το μπρόκολο να βράσει μαζί με τα ζυμαρικά σας.
Στραγγίστε τα ζυμαρικά. Ανακατέψτε τα με το μπρόκολο και τη σάλτσα ντομάτας και ρίξτε από πάνω την τριμμένη φέτα.
Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.
Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.
