ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 400 γρ. φιλέτο μοσχαρίσιο
- 1 κρεμμύδι
- 500 γρ. λευκά μανιτάρια
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο (2 κ.σ. + 1 κ.σ.)
- 1 κ.γ ζάχαρη
- 1 κ.σ. μουστάρδα απαλή
- 1 κ.σ. πελτέ τομάτας
- 2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ
- 70 γρ. λευκό κρασί
- 1 κύβο βοδινού διαλυμένο σε 500 γρ. νερό ή 500 γρ. ζωμό βοδινού
- αλάτι
- πιπέρι
- 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 1 κ.σ. κομμένο φρέσκο μαϊντανό
- 250 γρ. ζυμαρικά για παστίτσιο
- 30 γρ. βούτυρο
- 2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε το site του Άκη Πετρετζίκη.
- Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΓΙΝΕ ΜΕ ΣΕΙΡΑ ΚΛΑΣΙΚΗ ΣΕΙΡΑ
- ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΝΟ 2 ΚΛΑΣΙΚΗ ΣΕΙΡΑ
- Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.
- ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΟΥ
- ΑΥΘΕΝΤΙΚΕΣ & ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ MELISSA
- Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.
- ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ
ΧΡΟΝΟΣ
35'
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΣΤΡΟΓΓΑΝΟΦ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΚΗ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗ