Σπαγγέτι με καρότο και σάλτσα μανιταριών από την mamatsita
κυριακάτικο γεύμακυρίως γεύμαλαχανικάοικονομικάπιάτα light

Σπαγγέτι με καρότο και σάλτσα μανιταριών από την mamatsita

ΧΡΟΝΟΣ: 25'
ΜΕΡΙΔΕΣ: 4
SHARE:
ΧΡΟΝΟΣ
25'
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 400 γρ. Σπαγγέτι Melissa με καρότο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 300 γρ. μανιτάρια λευκά
  • 1 κ. σ. πελτέ ντομάτας
  • αλάτι – πιπέρι
  • 2 κ. γλ. θυμάρι
  • 250 ml χυμό ντομάτας
  • 1 κούπα νερό βρασμού ζυμαρικών
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε αλατισμένο νερό που βράζει προσθέτουμε τα Σπαγγέτι Melissa με καρότο και τα βράζουμε al dente.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μανιτάρια.
Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο και  γυαλίζουμε εκεί το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε για 5′. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι & πιπέρι, το θυμάρι, το χυμό ντομάτας και το νερό βρασμού των ζυμαρικών.
Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε τη σάλτσα για 20’ μέχρι να  δέσει.
Μόλις τα Σπαγγέτι  Melissa με καρότο είναι έτοιμα τα σουρώνουμε, τα προσθέτουμε  στη σάλτσα και ανακατεύουμε.

Σε αλατισμένο νερό που βράζει προσθέτουμε τα Σπαγγέτι Melissa με καρότο και τα βράζουμε al dente.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μανιτάρια.
Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο και  γυαλίζουμε εκεί το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε για 5′. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι & πιπέρι, το θυμάρι, το χυμό ντομάτας και το νερό βρασμού των ζυμαρικών.
Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε τη σάλτσα για 20’ μέχρι να  δέσει.
Μόλις τα Σπαγγέτι  Melissa με καρότο είναι έτοιμα τα σουρώνουμε, τα προσθέτουμε  στη σάλτσα και ανακατεύουμε.

Η συνταγή έγινε με σειρά με Λαχανικά

Με Λαχανικά

Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.

Αυθεντικές & γευστικές συνταγές της Melissa
Αυθεντικές & γευστικές
συνταγές της Melissa

Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.

Αναζήτησε στη Melissa!