Melissa logo-academy-svg
  • ΓΙΑΤΙ ΕΙΜΑΣΤΕ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΕΣ!
  • Melissa. Αγάπη για τα ζυμαρικά. Από πάντα, για πάντα.
  • ΝΕΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
  • Μείνετε ενημερωμένοι για τα νέα της Melissa.
  • ΓΙΑΤΙ ΕΙΜΑΣΤΕ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΕΣ
  • Όλα τα προϊόντα της Melissa: Κλασική σειρά, Χρυσή επιλογή, Ολικής Άλεσης, Gluten Free, BIO, High Protein, με Β-Γλυκάνη, Pasta Kids και Σιμιγδάλι.
  • ΑΥΘΕΝΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ MELISSA
  • Πρωτότυπες και κλασικές συνταγές με ποικιλία υλικών για όλες τις προτιμήσεις, προσκεκλημένοι chefs και bloggers, σας προσκαλούν να γνωρίσετε καλύτερα τα ζυμαρικά Melissa.
  • Συμβουλές Υγείας
  • Μοναδικές συμβουλές υγείας από τους ειδικούς μας συνεργάτες
  • Διαγωνισμοί Melissa
Search
Search
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 1 συσκευασία Melissa Σπαγγέτι Νο. 6
  • 8 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα (και 3 εκατοστά από το πράσινο μέρος)
  • 300gr κρεμμύδια τριμμένα
  • 4 πράσα ψιλοκομμένα
  • 5 κ.σ. λευκό κρασί
  • 3 κ.σ. μαϊντανό
  • 250gr κρέμα γάλακτος
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 100gr παρμεζάνα τριμμένη
  • Λίγο μαύρο πιπέρι χοντροκομμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε για 2 λεπτά το τριμμένο κρεμμύδι και το σουρώνουμε.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει και σοτάρουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα πράσα για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, προσθέτοντας ½ φλιτζάνι νερό και έχοντας την κατσαρόλα σκεπασμένη. Προσθέτουμε τα τριμμένα κρεμμύδια και το αλάτι και τα αφήνουμε στη φωτιά για 10 λεπτά μέχρι να πιουν όλο το νερό τους.

Δυναμώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το κρασί και τον μαϊντανό. Ανακατεύουμε, σβήνουμε τη φωτιά, ξεσκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα αφήνουμε στο μάτι της κουζίνας για 5 λεπτά. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.

Βράζουμε και σουρώνουμε τα ζυμαρικά μας, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα, πασπαλίζουμε με το τυρί και το μαύρο πιπέρι και σερβίρουμε αμέσως. Πεινάσατε ή ακόμα;

ζυμαρικά, κατσαρόλα, κυρίως γεύμα, οικονομικά
  • Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΓΙΝΕ ΜΕ ΣΕΙΡΑ ΚΛΑΣΙΚΗ ΣΕΙΡΑ
  • ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΝΟ.6
  • Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.
  • ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΟΥ
  • ΑΥΘΕΝΤΙΚΕΣ & ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ MELISSA
  • Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.
  • ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ
ΧΡΟΝΟΣ
50'
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΩΝ